ચરબી અથવા લિપિડ હંમેશા માનવ આહારનો ભાગ છે. જો ત્યાં ચરબી છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી, તો કેટલીક શરીર માટે જરૂરી છે. આ પોષક પરિવારની અજ્ઞાનતા આપણને ઓછું અને ઓછું વપરાશ કરવા દબાણ કરે છે અને તેથી સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી અમુક ચરબી ઘટાડવા.

ફેટી એસિડ્સ, તેઓ શું છે?

લિપિડ્સ ફેટી એસિડના બે મુખ્ય પરિવારોથી બનેલા છે:

-સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ મુખ્યત્વે પ્રાણીની ચરબી જેમ કે માંસ અથવા ચીઝ, વનસ્પતિ ચરબીમાં જોવા મળે છે, પરંતુ ઔદ્યોગિક તૈયાર ભોજનમાં પણ વધુને વધુ જોવા મળે છે. આ ચરબીની વારંવાર ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે, વધુ પડતા વપરાશથી, તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ લાવે છે.

-અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ 2 જૂથોમાં વિભાજિત થાય છે: મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી જેમ કે ઓમેગા -9 જે મુખ્યત્વે ઓલિવ તેલમાં જોવા મળે છે, અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી જે ઓમેગા -3 અને 6 છે. અમુક વનસ્પતિ તેલમાં ઓમેગા -3 (ઓલિવ, રેપસીડ, શણ, ફ્લેક્સસીડ તેલ, વગેરે) અને ખાસ કરીને ફેટી માછલીમાં (સૅલ્મોન, મેકરેલ, હેરિંગ, વગેરે). સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી આ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સને "આવશ્યક" કહેવામાં આવે છે કારણ કે માનવ શરીર તેમને કેવી રીતે સંશ્લેષણ કરવું તે જાણતું નથી.

ઓમેગા -3 શા માટે વપરાય છે?

ઓમેગા-3માં, ખાસ ફેટી એસિડ્સ છે: EPA (eicosapentaenoic acid) અને DHA (docosahexaenoic acid) ફેટી માછલી, વનસ્પતિ તેલ અને અમુક લીલા શાકભાજીમાં હાજર છે.

આ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ શરીરને દરરોજ પ્રદાન કરવું આવશ્યક છે જે તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણતા નથી. તેથી તેમને આહારમાં અથવા પૂરકમાં શોધવા જરૂરી છે. આ ફેટી એસિડ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે, ખાસ કરીને મગજ, હૃદય અને દ્રષ્ટિ માટે પણ સામાન્ય કાર્ય માટે.

અસ્કયામતો

ફોરએવર આર્ક્ટિક સીના આ નવા ફોર્મ્યુલામાં વધુ ઓમેગા-3 છે. માછલી અને સ્ક્વિડ તેલને કારણે તેની માત્રા EPA (2,5 ગણી વધુ) અને DHA (3,7 ગણી વધુ) માં ઘણી વધારે છે.

>ઓમેગા-3 ડોઝયુક્ત માછલીનું તેલ

દરિયાઈ ચરબી એ "સારી ચરબી" છે જેમાં પુષ્કળ EPA અને DHA હોય છે. તેઓ આમ હૃદયના સામાન્ય કાર્યમાં ફાળો આપે છે. ફોરેવર આર્કટિક સમુદ્રમાં એક મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે જે ઓમેગા -3 ના ખૂબ સારા પુરવઠાને મંજૂરી આપે છે.

> ઓમેગા -3 માં સ્ક્વિડ તેલ ડોઝ

સ્ક્વિડ તેલમાં ઓમેગા-3નું પ્રમાણ વધુ હોય છે, ખાસ કરીને DHA. ફોરએવર આર્કટિક સીના નવા ફોર્મ્યુલામાં સ્ક્વિડ ઓઇલ દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવેલ DHA ની પ્રબલિત માત્રા છે જે મગજ અને હૃદયની સામાન્ય કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સામાન્ય દ્રષ્ટિની જાળવણી પણ કરે છે.

>ઓલિવ ઓઇલ ઓલિક એસિડમાં ડોઝ કરે છે

ઓલિવ તેલ ઓલિક એસિડ, એક મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે.

મેન્યુઅલ