Ko nga ngako me nga lipids he waahanga tonu o te kai a te tangata. Mena he ngako kaore i te pai mo te hauora, he mea nui etahi mo te tinana. Ko te kore o te mohiotanga ki tenei whanau kai ka akiaki i a tatou ki te iti ake te kai me te whakaiti i etahi ngako e tika ana mo te hauora.

Ko nga waikawa ngako, he aha era?

Ko nga lipids e rua nga whanau matua o nga waikawa ngako:

-Ka kitea te nuinga o nga waikawa ngako i roto i nga ngako kararehe penei i te mīti, te tiihi ranei, nga ngako huawhenua, engari kei te piki haere ano i roto i nga kai kua rite ki te ahumahi. Ko enei ngako kaore i te tūtohuhia na te mea, ka pau i te taikaha, ka kawea mai he cholesterol kino.

-Ka wehea nga waikawa ngako haunga kore ki nga roopu e 2: ngako monounsaturated penei i te omega-9 ka kitea i te nuinga o te hinu oriwa, me nga ngako polyunsaturated he omega-3 me te 6. omega-3 kei roto i etahi hinu huawhenua (olive, rapeseed, hemp, te hinu harakeke, me etahi atu) me nga ika momona (haramona, mackerel, herring, etc.). Ko enei waikawa ngako kore, he mea nui mo te hauora, ka kiia he "tino" na te mea kaore te tinana o te tangata e mohio ki te whakahiato.

He aha nga omega-3 e whakamahia ana?

I roto i nga omega-3, he tino waikawa ngako: EPA (waikawa eicosapentaenoic) me te DHA (waikawa docosahexaenoic) kei roto i nga ika momona, hinu huawhenua me etahi huawhenua matomato.

Ko enei waikawa ngako tino nui me tuku ia ra ki te tinana kaore e mohio ki te hanga. Na reira he mea tika kia kitea i roto i te kai, i te taapiri ranei. Ko enei waikawa ngako he mea nui mo te hauora, ina koa mo te mahi noa o te roro, te ngakau me te kite hoki.

Nga rawa

He maha ake nga omega-3 kei roto i tenei tauira hou mai i te moana Arctic Forever. He nui ake te inenga i roto i te EPA (2,5 nga wa ake) me te DHA (3,7 nga wa ake) he mihi ki nga hinu ika me te wheke.

>Omega-3 te hinu ika kua horohia

Ko nga ngako moana he "ngako pai" he nui te EPA me te DHA. Na ka whai waahi ratou ki te mahi o te ngakau. He puna nui te moana Arctic Forever e taea ai te tuku tino pai o te omega-3.

> Te hinu wheke i horopeta ki te omega-3

He nui te omega-3 o te hinu wheke, ina koa ko te DHA. Ko te tauira hou o te moana Arctic Forever he whakakaha te horopeta o te DHA e whakaratohia ana e te hinu wheke e whakatairanga ana i te mahi noa o te roro me te ngakau, me te mau tonu o te tirohanga.

> Te hinu oriwa i horopeta ki te waikawa oleic

L’huile d’olive est très riche en acide oléique, acide gras mono-insaturé.

Tohutohu