चरबी किंवा लिपिड हे नेहमीच मानवी आहाराचा भाग राहिले आहेत. जर काही फॅट्स आरोग्यासाठी चांगले नसतील तर काही शरीरासाठी आवश्यक असतात. या पौष्टिक कुटुंबाचे अज्ञान आपल्याला कमी-जास्त प्रमाणात सेवन करण्यास प्रवृत्त करते आणि त्यामुळे आरोग्यासाठी आवश्यक असलेल्या काही चरबी कमी करण्यास प्रवृत्त करते.

फॅटी ऍसिडस्, ते काय आहेत?

लिपिड फॅटी ऍसिडच्या दोन मुख्य कुटुंबांनी बनलेले आहेत:

-सॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड प्रामुख्याने प्राणी चरबी जसे की मांस किंवा चीज, भाजीपाला चरबी, परंतु औद्योगिक तयार जेवणांमध्ये देखील वाढत्या प्रमाणात आढळतात. या चरबीची शिफारस केली जात नाही कारण जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने ते खराब कोलेस्ट्रॉल आणतात.

-अनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् 2 गटात मोडतात: मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स जसे की ओमेगा-9 जे प्रामुख्याने ऑलिव्ह ऑइलमध्ये आढळतात आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स जे ओमेगा-3 आणि 6 असतात. काही वनस्पती तेलांमध्ये ओमेगा-3 (ऑलिव्ह, रेपसीड, भांग, फ्लेक्ससीड तेल इ.) आणि विशेषतः फॅटी माशांमध्ये (सॅल्मन, मॅकेरल, हेरिंग इ.). हे असंतृप्त फॅटी ऍसिडस्, आरोग्यासाठी आवश्यक, "आवश्यक" म्हणतात कारण मानवी शरीराला त्यांचे संश्लेषण कसे करावे हे माहित नसते.

ओमेगा-३ कशासाठी वापरतात?

ओमेगा-३ मध्ये, विशिष्ट फॅटी ऍसिड असतात: EPA (eicosapentaenoic acid) आणि DHA (docosahexaenoic acid) फॅटी मासे, वनस्पती तेल आणि काही हिरव्या भाज्यांमध्ये असतात.

ही अत्यावश्यक फॅटी ऍसिडस् शरीराला दररोज पुरवली पाहिजेत ज्यांना त्यांची निर्मिती कशी करावी हे माहित नाही. म्हणून त्यांना आहारात किंवा पूरक आहारात शोधणे आवश्यक आहे. हे फॅटी ऍसिडस् आरोग्यासाठी, विशेषतः मेंदू, हृदय आणि दृष्टीच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक आहेत.

मालमत्ता

फॉरएव्हर आर्क्टिक सीच्या या नवीन सूत्रामध्ये अधिक ओमेगा -3 समाविष्ट आहेत. त्याचा डोस EPA (2,5 पट जास्त) आणि DHA (3,7 पट जास्त) मध्ये मासे आणि स्क्विड तेलांमुळे खूप जास्त आहे.

>ओमेगा-३ डोस्ड फिश ऑइल

सागरी चरबी हे "चांगले चरबी" असतात ज्यात भरपूर EPA आणि DHA असतात. अशा प्रकारे ते सामान्य हृदयाच्या कार्यामध्ये योगदान देतात. फॉरएव्हर आर्क्टिक समुद्रात एक महत्त्वाचा स्त्रोत आहे जो ओमेगा -3 चा खूप चांगला पुरवठा करण्यास अनुमती देतो.

> स्क्विड तेल ओमेगा -3 मध्ये डोस

स्क्विड ऑइलमध्ये उच्च ओमेगा -3 सामग्री असते, विशेषत: DHA. फॉरएव्हर आर्क्टिक सी नवीन फॉर्म्युलामध्ये स्क्विड ऑइलद्वारे प्रदान केलेला DHA चा प्रबलित डोस आहे जो मेंदू आणि हृदयाच्या सामान्य कार्यास प्रोत्साहन देतो आणि सामान्य दृष्टी राखण्यास देखील मदत करतो.

>ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ओलेइक ऍसिडचा डोस

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ओलिक ॲसिड, एक मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिड भरपूर प्रमाणात असते.

वापरासाठी सूचना