藤黃果 是一種原產於印度南部的灌木。
在這個國家，它的果實呈直徑 5 厘米的小南瓜形狀，用於製作咖哩。
幾個世紀以來，藤黃果一直以促進減肥而聞名。

果皮富含羥基檸檬酸 (HCA)，這是一種具有調節食慾和阻止脂肪組織中糖轉化為脂肪的天然特性的活性成分。

藤黃果提供：

1/ 快速的飽腹感和食慾調節

HCA 通過增加大腦中血清素的水平來防止渴望並減少飢餓感，血清素是一種向身體發送飢餓信號的神經遞質。 此外，藤黃果可減少膽固醇和甘油三酯（其他脂肪）的產生。

2/ 對脂肪代謝的作用

這種物質會抑制一種酶，該酶的作用是將多餘的碳水化合物轉化為脂肪。透過抑制這種酶，身體會增加碳水化合物的氧化並燃燒額外的碳水化合物（又稱糖）。然後脂肪不再儲存，而是透過自然通道排出。

鉻（吡啶甲酸鉻）

鉻是人體必需的微量元素，也是人體健康必需的營養素。它是胰島素輔助因子。胰島素透過將碳水化合物轉化為肝醣來影響碳水化合物的吸收。肝醣是身體能量需求（肌肉）的葡萄糖「儲備」。換句話說，它有助於穩定和正常化血糖和胰島素水平。

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